Рассыпчатое, нежное, ароматное печенье

Ингредиенты:

Желток (5 в тесто и 1 для глазури) - 6 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г 
Молоко - 2 ст. л.
Соль - щепотка

Приготовление:

Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем 5 желтков, взбиваем до однородности. Добавляем постепенно муку, вымешиваем пластичное тесто. 
Отщипываем от теста небольшие кусочки, катаем шарики и расплющиваем их в лепешки. 
Выкладываем на застеленный бумагой противень, смазываем смесью 1 желтка и молока. 
Выпекаем 15 мин при температуре 190 гр. до золотистого цвета. 
Из указанного количества продуктов получается около 40 печенек.

Советуем так же приготовить: