Чизкейк с вишней

Ингредиенты:

200 г печенья
1/2 стакана грецких орехов
700 г мягкого некислого творога
1 ст. л. муки
150 г сахара
400 г сливок более 30% жирности
4 яйца
150 г сливочного масла
400 г вишни
3 пакетика ванильного сахара.

Приготовление:
Печенье измельчить в крошку. Добавить крупно молотые грецкие орехи и мягкое сливочное мас­ло, перемешать. Форму застелить пекарской бу­магой, утрамбовывая, выложить дно полученной смесью. В глубокой миске смешать творог, яйца, сахар, муку, ванилин и сливки. Взбить блендером до состояния густой сметаны. Выложить полу­ченную массу в форму и выпекать до золотисто­го цвета при 220°С около 45 минут. Остудить и по­ставить на 2 часа в холодильник. Перед подачей украсить вишней и сиропом.

Советуем так же приготовить: