● 1 литр кефира ● 3-6 ст.л. сахара
● Соль
● Сода на кончике ножа
● 3 ст муки
● 1 десертная ложка крахмала разведенного в 3 ложках холодной воды
Приготовление:
1.В кефир добавить разведенный в воде крахмал, сахар, соль, смешать соду с мукой и все хорошо замесить до консистенции густой сметаны. 2.Получившееся тесто разбавляем кипятком до "блинного" состояния и жарим. Приятного аппетита!
