Филе судака с овощным гарниром

Ингредиенты:

судак – 150 гр
маслины – 6 шт
оливки – 6 шт
помидоры черри – 6 шт
чеснок – 3 зубчика
сливочное масло – 50 гр
кинза
базилик
тимьян
соль
перец
подсолнечное масло

Приготовление:

- мелко нарезаем чеснок и обжариваем его на подсолнечном масле
- сразу добавляем к нему маслины, оливки, листики тимьяна и сливочное масло
- когда чеснок подрумянится, добавляем помидоры, кинзу ибазилик
- готовые овощи выкладываем на тарелку
- филе судака солим, перчим, жарим шкурой вниз и выкладываем на овощи

Советуем так же приготовить: