Картофель — 1 кг
Лук — 1-2 шт.
Жир — 100 г
Шкварки — 1 стакан
Чеснок — 1 головка
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 170 градусов.Картофель обмыть, натереть на мелкой тёрке. В полученную картофельную массу прибавить шкварки, припущенный лук и чеснок.
2. В любую форму или несколько формочек выложить хорошо перемешанную картофельную массу и запекать в духовке на среднем огне, пока не подрумянится.
